Archiwum kategorii Kawa

 
 

Kopi Luwak

2014.08.18 | Kawa | admin

Kopi to kawa, luwak to zwierz (cyweta – ssak z rodziny łaszowatych). Co wspólnego mają ze sobą oba pojęcia? Tworzą jedną z najdroższych kaw świata. Jak to możliwe?


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Speciality coffee - o co chodzi?

2014.06.09 | Kawa | admin

„Czarna do ostatniego ziarenka”, „Twoja chwila luksusu”, „Łyk Afryki na wyciągnięcie ręki” – takie hasła reklamowe budują w konsumentach poczucie jakości danej kawy. Choć wiemy, że marketing oddziałuje na nasze decyzje zakupowe, to nie wiadomo skąd się bierze przekonanie o niemożliwości obiektywnego sprawdzenia jakości kawy. Fakt, czy kawa jest dobra, czy też nie, nie zależy od subiektywnych doznać ani siły działań reklamowych. Jakość kawy mierzy się wieloma wskaźnikami. Speciality coffe to ta najwyżej oceniana w teście jakości kawa.


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Kawa po turecku

2014.05.26 | Kawa | admin

Kawa to napar, który przywędrował do Europy z Turcji. Specyficzny sposób jej parzenia, obserwowany w kulturze tureckiej przeniósł się do Europy jako „kawa po turecku”. Choć w rdzennym kraju nazywa się ją po prostu kahve (kawa), u nas przyjęło się mówić „kawa po turecku”. Najważniejsze jej cechy to zawiesistość, pianka i intensywny smak.


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Sekrety idealnego espresso

2014.04.16 | Espresso, Kawa, Porady i wskazówki | admin

Kawa stała się niemal tak powszechnym produktem w naszych domach, jak chleb. O ile jej popularyzacja jest ogromna, o tyle znajomość prawdziwego jej smaku i świadomość właściwego zaparzania są na miernym poziomie. Potencjalny konsument kawy, zaparza ją wrzątkiem, nie mówiąc już o tym, co zaparza (najczęściej zwietrzałą mieszankę z marketu lub rozpuszczalne coś). A przecież istnieje coś takiego jak espresso… Kto poznał ten smak, właśnie poczuł potrzebę jego wypicia.


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Jaką kawę mogę przygotować w Presso?

Jaką kawę mogę przygotować w Presso

Presso robi espresso, to najkrótsza odpowiedź na postawione w tytule wpisu pytanie. No dobrze, ale co z cappuccino? czy ze “zwykłą” kawą? Czy je również mogę przygotować w Presso? Oczywiście, już tłumaczę jak to zrobić.


Czytaj całość »  
Komentarze: 5

O konsekwencjach spożycia kawy, na wesoło ;)

2008.11.12 | Kawa, Znalezione w sieci | Maciej
Konsekwencje przedawkowania kawy

Poniżej krótki filmik pokazujący jakie mogą być skutki przedawkowania kawy ;) Bardzo fajne wykonanie i muzyka też niezła. Zaczyna się niewinnie, kawa w domu, kawa w pracy, a później.. Pijąc kolejną kawę w ciągu dnia zastanów się dokąd Cię to może doprowadzić ;)


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Jak poprawnie przechowywać kawę?

2008.10.14 | Kawa, Porady i wskazówki | Maciej
jak przechowywać kawę

Świeża kawa ma wielu wrogów: powietrze, wilgoć, nadmierne ciepło, światło słoneczne i inne zapachy. W kontakcie z nimi kawa traci swoje aromaty i wietrzeje. Receptą na zachowanie świeżości jest odpowiednie jej przechowywanie.


Czytaj całość »  
Komentarze: 6

Wydrukuj sobie kawę

2008.09.25 | Kawa, Znalezione w sieci | Maciej
baner wydrukuj sobie kawę

Weź stary ploter, podłącz do niego pojemnik z atramentem od Twojej drukarki i drukuj na kawie.. Tak w skrócie przedstawia się pomysł pewnego Amerykanina, który oprócz ciekawego sposobu na kawowe wzorki wymyślił sobie także metodę na zarabianie.


Czytaj całość »  
Komentarze: 0

Testujemy: Jakie mleko najlepiej nadaje się do cappuccino?

2008.09.23 | Cappuccino, Presso, Testujemy | Maciej
baner testujemy mleko

Chude czy tłuste? Zimne czy ciepłe? Jakie mleko najlepiej nadaje się do cappuccino czy latte? W poszukiwaniu odpowiedzi na te pytania na stole znalazło się sześć kartonów mleka. Dwaj różni producenci, zawartość tłuszczu od 0% do 3,2% i każde mleko testowane w trzech różnych temperaturach oto warunki pierwszego na naszym blogu testu.


Czytaj całość »  
Komentarze: 13

Cappuccino krok po kroku

2008.09.19 | Cappuccino, Krok po kroku, Presso | Maciej
baner cappuccino krok po kroku

Producent reklamuje Presso jako urządzenie do robienia cappuccino i trzeba przyznać, że coś w tym jest, bo zawsze wychodzi świetnie! Przygotowanie cappuccino jest proste, proces przebiega tak samo jak przy espresso z tym, że kawę wyciska się do ubitego wcześniej spieniaczem mleka.


Czytaj całość »  
Komentarze: 7