W tym tygodniu ekipę Presso Polska spotkała bardzo miła niespodzianka. Dostaliśmy zaproszenie na kawę od pana Andrzeja, przedstawiciela firmy Arcaffe, którego poznaliśmy na kawowym forum Caffe Prego (dla tych co znają forum pan Andrzej to Antonio). Takiej okazji nie mogliśmy przepuścić i całą grupą wybraliśmy się do Kołobrzegu. Oto fotorelacja z naszej wizyty.

Dobrze rozgrzany ekspres to jeden z niezbędnych warunków do przygotowania pysznej kawy. Większość ekspresów ciśnieniowych włącza się na kilkanaście-kilkadziesiąt minut przed parzeniem i to wystarcza do poprawnego nagrzania urządzenia. Presso włączyć nie możemy, więc trzeba się tu posłużyć innymi sposobami rozgrzewania.

Świeża kawa ma wielu wrogów: powietrze, wilgoć, nadmierne ciepło, światło słoneczne i inne zapachy. W kontakcie z nimi kawa traci swoje aromaty i wietrzeje. Receptą na zachowanie świeżości jest odpowiednie jej przechowywanie.

Nie ma lepszej możliwości na poznanie Presso, bez oglądania go na własne oczy, niż oglądanie filmów. Przygotowując się do sprzedaży Presso w Polsce obsesyjnie szukaliśmy materiałów na jego temat. Oto Próbka znalezionej przez nas filmowej twórczości związanej z naszym urządzeniem.

Weź stary ploter, podłącz do niego pojemnik z atramentem od Twojej drukarki i drukuj na kawie.. Tak w skrócie przedstawia się pomysł pewnego Amerykanina, który oprócz ciekawego sposobu na kawowe wzorki wymyślił sobie także metodę na zarabianie.

Chude czy tłuste? Zimne czy ciepłe? Jakie mleko najlepiej nadaje się do cappuccino? W poszukiwaniu odpowiedzi na te pytania na stole znalazło się sześć kartonów mleka. Dwaj różni producenci, zawartość tłuszczu od 0% do 3,2% i każde mleko testowane w trzech różnych temperaturach oto warunki pierwszego na naszym blogu testu.

Producent reklamuje Presso jako urządzenie do robienia cappuccino i trzeba przyznać, że coś w tym jest, bo zawsze wychodzi świetnie! Przygotowanie cappuccino jest proste, proces przebiega tak samo jak przy espresso z tym, że kawę wyciska się do ubitego wcześniej spieniaczem mleka.

Eksperymentuj! - to słowo klucz w odniesieniu do Presso. Nalej więcej wody, zmiel bardziej kawę, podnieś rączki zanim nalejesz wodę, wyciśnij szybciej, próbuj, sprawdzaj, testuj! Sposobów na dobrą kawę jest wiele, a my zachęcamy Ciebie do eksperymentów! Na blogu staramy się dawać wskazówki dotyczące Presso, ale żadna z nich nie jest sztywną regułą, którą trzeba stosować, bo tak naprawdę w przypadku Presso brak jest takich reguł.

Masz przed sobą opakowanie Presso. Otwierasz je i.. co dalej? Można by to opisać tak: “wsyp kawę do filtra i ją ubij, zamontuj filtr w urządzeniu, nalej wody do górnej części i wyciśnij kawę”, ale to by było nudne.. Dlatego poniżej szczegółowy kurs przygotowywania kawy w Presso. Nie przerażaj się ilością kroków, po kilku pierwszych kawach wszystkie czynności wykonuje się automatycznie, a całość trwa dosłownie chwilę.

Jest marzec 2008, magia słowa internet coraz większa, gdzie się nie obejrzymy tam wszyscy chcą mieć strony i sklepy internetowe więc pracy dużo. Remontujemy biuro. Ściany pomalowane, meble zamówione, nowa wykładzina na podłodze. Nowa kanapa przywieziona, a krzesła odbierzemy za tydzień. Odwiedzający biuro mają gdzie siedzieć, ale czym ich ugościmy? Wizyta w herbaciarni i problem z dobrą herbatą rozwiązany, przydałaby się jeszcze kawa, no właśnie, co zrobimy z kawą?